Kohlgemüse
26.06.2014 - Kohl – ein typisch deutsches Gemüse? Von wegen! Deutschland mag für den Konsum von Kohl und für den Export von Sauerkraut bekannt sein. Aber Kohl ist ein wahrhaft internationales Gewächs. Nach Tomaten ist es das meistangebaute Gemüse der Welt.
Aus dem Inhalt:
[...] Ausnahmen bildeten noch am ehesten Blumenkohl und Brokkoli, die als edler galten und die auch nicht aus der feinen Küche verbannt wurden. [...]
http://www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/kohlgemuese/pwwbkohlgemuese100.html